Crosta de gordura e alimentos empilhados: restaurante de sushi é interditado em Campo Grande
14/08/2025
(Foto: Reprodução) Estabelecimento foi interditado pela Vigilância Sanitária
Um restaurante de sushi foi interditado durante um plantão noturno da Vigilância Sanitária de Campo Grande, nesta quarta-feira (13). O nome do estabelecimento não foi divulgado pelo órgão. Veja o vídeo acima.
Nas imagens registradas pela fiscalização, é possível ver uma crosta de gordura acumulada no fogão utilizado pelo restaurante, além de sujeira no chão. Alimentos prontos estavam empilhados sobre vasilhas sem nenhum tipo de proteção, representando risco de contaminação.
✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 MS no WhatsApp
Também foram encontrados vasilhames de bebidas, caixas e produtos de limpeza amontoados em um dos cômodos, sem qualquer organização ou separação adequada.
De acordo com a Vigilância Sanitária, a equipe do Serviço de Fiscalização de Alimentos (SEFAL) interditou o local após receber diversas denúncias relatando irregularidades.
Durante a inspeção, foram constatadas condições precárias de higiene e organização, além do armazenamento e manipulação inadequados de produtos perecíveis fora da refrigeração.
Os fiscais ainda identificaram a ausência de estrutura e materiais apropriados para a higienização das mãos, além da inexistência de condições mínimas para o funcionamento seguro do estabelecimento. A ação teve como objetivo proteger a saúde da população e evitar riscos de contaminação alimentar.
O g1 questionou a Vigilância Sanitária sobre o nome do restaurante e eventuais punições aplicadas ao responsável, e aguarda retorno.
Denuncie irregularidades
Denúncias como a que levou à interdição podem ser feitas diretamente à Vigilância Sanitária pelos seguintes canais:
🍽️ SEFAL – Fiscalização de Alimentos: 📲 (67) 2020-2095
🏥 SEFES – Estabelecimentos de Saúde: 📲 (67) 2020-2096
💊 SEFMED – Medicamentos e Produtos: 📲 (67) 2020-2097
🏠 SEFIS – Estabelecimentos de Interesse à Saúde: 📲 (67) 2020-2098
🏠 SEFIS/SEFAI – Fiscalização de ILPIs: 📲 (67) 2020-2099
📐 SEARQ – Projetos de Arquitetura: 📲 (67) 2020-2100
🎓 SES – Educação Sanitária: 📲 (67) 2020-2102
Estabelecimento foi interditado na quarta-feira (13).
Vigilância Sanitária
Veja vídeos de Mato Grosso do Sul:
